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Con
su turismo predominantemente familiar, Tijuana es la ciudad
fronteriza denominada "Puerta Grande a México'
la más visitada del mundo. Una tradición en
la avenida Revolución son los burros pintados simulando
cebras, con los cuales el turista se toma unas fotografías,
que junto con las artesanías, adquiere como recuerdo
de Tijuana.
En
Tijuana se producen principalmente los sarapes de algodón
y de lana que son tejidas en telar de pie; también
Tijuana se destaca por su gran calidad el trabajo artesanal
elaborado en macramé de algodón, con el cual
se tejen bolsas, cortinas, manteles, cinturones, cigarreras
y ropa. También puedes encontrar maceteros, lámparas
de pie, muebles rústicos, licores y una gran cantidad
de artículos de importación.
En Tijuana
existe una tradición gastronómica muy acendrada,
baste mencionar que aquí tuvo su origen la ensalada
César y el coctel Margarita, inventos de los muchos
extranjeros que se avecindaron en Tijuana: mexicanos, españoles,
franceses, italianos, chinos y norteamericanos han hecho aportaciones
individuales, creando un mapa gastronómico en constante
evolución, un auténtico espacio para la creatividad,
que le han conferido un perfil propio a la comida de esta
región norteña del país.
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A VISITAR: |
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Por estar
rodeada del mar, la base de la gastronomía de esta
zona son los productos del mar; son varios los platillos que
tienen como ingredientes esenciales pescados y mariscos. Prueba
de ello, es la sopa de aleta de tiburón, las tortas
de camarón fresco, las parrilladas de mariscos, y la
tradicional langosta al estilo "Puerto Nuevo". Asimismo,
los mejillones a los seis chiles, ceviche de callo de hacha,
la langosta Puerto Nuevo, el atún al cilantro, atún
a la pimienta negra y la ensalada César.
La bebida
típica es "La Damiana", preparada con una
hierba del mismo nombre, y combinada con alcohol. Desde luego,
el tradicional coctel Margarita.
Un lugar
que hay que conocer es el Centro Cultural Tijuana es desde
hace más de 15 años es el espacio cultural mas
importante y representativo del noroeste del país,
cuenta con museo, teatro-salón de espectáculos,
cine planetario, teatro al aire libre, salas de exposiciones;
todo ello construido con el fin de fortalecer la cultura nacional
en la frontera norte y promover el desarrollo cultural de
la región.
En el
interior del centro se encuentra el Museo de las Californias,
que da cuenta de la evolución geológica de la
península, del desarrollo histórico de quienes
han habitado esta región desde tiempos remotos hasta
nuestros días, además de exhibir muestras arqueológicas,
geológicas y paleontológicas encontradas en
el área.
En este
espacio encontrarás además el Museo de Identidades
Mexicanas, con exposiciones permanentes y temporales; seis
salas de exhibición de obras plásticas nacionales
e internacionales; sala de espectáculos, donde se presentan
todo tipo de eventos artísticos; el cine planetario,
que cuenta con el sistema de proyección Omnimax; diversas
galerías de arte, librería, dulcería
y restaurante.
Además,
la arquitectura monumental del lugar resulta muy atractiva,
dueña de una armonía y belleza tales, que resulta
imposible no acercarse a ella para admirarla.
En cuanto
a nueva infraestructura, hay importantes desarrollos turísticos
en Real del Mar, que incluye unidades residenciales, hoteles,
casas club, campo de golf, una marina, áreas comerciales
y ecológicas, así como también, en San
Antonio del Mar y Baja Malibu, en la zona costa de Tijuana
Tijuana
cuenta con un clima mediterráneo, con lluvias en invierno
y marcadas oscilaciones diurnas y estacionases. Tijuana es
de fácil acceso, por el lado norte desde los Estados
Unidos se comunica a través de dos garitas internacionales;
al sur tanto por la carretera libre como escénica se
une a Rosarito y Ensenada y al oriente por la Federal No.2
que lleva a Tecate y Mexicali, la capital del estado. Por
vía aérea, Tijuana se comunica con las principales
ciudades del país por medio de más de 50 vuelos
diarios.
En Tijuana
se pueden realizar recorridos a las principales atracciones
del Sur de California en el día; disfrutar de la emoción
sin igual del Jai Alai, el juego de pelota de mayor velocidad
en el mundo entero; vivir la emoción de la fiesta brava
en sus dos plazas de toros; hacer un recorrido por sus centros
comerciales; ir con la familia a las carreras de galgos; visitar
el museo antropológico, la galería y un teatro
de gala para actos de forma local e internacional; un museo
de cera; Mexitlan, con 200 modelos a escala de los sitios
arqueológicos más famosos de México;
disfrutar del arte culinario en sus restaurantes de alta cocina
mexicana e internacionales; hay un balneario natural de aguas
termales sulfúricas donde puede darse un chapuzón
y deshacerse de la estrés; y mucho más...
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